Räucherchunks – Eiche

Eiche (intensiv)

  • Vollmundiges / intensives / rauchiges Aroma
  • Stückgröße 8 – 10 cm
  • entrindetes Holz
  • naturbelassen und an der Luft getrocknet
  • PEFC zertifiziertes Holz vom eigenen Wald
  • Mit Liebe von Hand gehackt und verpackt

Bestens geeignet für: Rind, Schwein und Geflügel

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Preis inkl. 13 % MwSt.

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Produkt enthält: 3 kg

Kategorie:

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Gebrauchsanleitung

  1. Vor der Verwendung der Räucherchunks müssen diese für mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden.
  2. Anschließend überschüssiges Wasser abtropfen lassen.
  3. Die gewünschte Menge der Chunks direkt auf die glühende Kohle geben.
  4. Auf diese Art entweicht aromatischer Rauch und das Fleisch nimmt einen feinen Geschmack an.
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