Räucherchunks – Eiche
Eiche (intensiv)
- Vollmundiges / intensives / rauchiges Aroma
- Stückgröße 8 – 10 cm
- entrindetes Holz
- naturbelassen und an der Luft getrocknet
- PEFC zertifiziertes Holz vom eigenen Wald
- Mit Liebe von Hand gehackt und verpackt
Bestens geeignet für: Rind, Schwein und Geflügel
€8,00
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Gebrauchsanleitung
- Vor der Verwendung der Räucherchunks müssen diese für mindestens 30 Minuten in Wasser eingeweicht werden.
- Anschließend überschüssiges Wasser abtropfen lassen.
- Die gewünschte Menge der Chunks direkt auf die glühende Kohle geben.
- Auf diese Art entweicht aromatischer Rauch und das Fleisch nimmt einen feinen Geschmack an.
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